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Un break en Belgique

Je peux vous dire que j’ai eu une très belle surprise de ces jours en Belgique, j’ai commencé par un week-end à Bruxelles puis avec ma semaine de travail sur place, je suis passée par la campagne Belge, et d’autres petits coins. Je vais donc vous faire un résumé de ce que j’ai vu, découvert et gouté bien sûr, car il y a pas mal de gourmandises à tester!
A peine arrivée que je vois que je suis bien dans le pays d’Hergé, et oui la BD! A la gare, il y a un grand mur où on y trouve Tintin et Milou! Dehors aussi, dans tout Bruxelles, vous pouvez rencontrer des fresques de dessins qui sont magnifiques, un conseil, levez le nez et retournez vous quand vous marchez!

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Premier déjeuner, direction la brasserie Le Corbeau pour déguster un plat Belge: le Stoemp, plat cuisiné à Bruxelles depuis le 19ème siècle. Il est composé d’une purée de pommes de terre mélangée avec un ou plusieurs de ces légumes: oignons, carottes, poireaux, épinards, brocolis, endives, petits pois ou même chou, aromatisé de thym et de laurier. Il accompagne traditionnellement des boudins poêlés, du lard rôti, des saucisses de campagne ou des œufs sur le plat. Pour ma part j’ai donc gouté le Stoemp avec une saucisse et des carottes. C’était vraiment très bon! Très bien cuisiné. Première impression: les Belges ne lésinent pas sur les portions! La gentille serveuse nous dit « si vous voulez vraiment manger ce plat à la Belge, il faut mettre de la moutarde de manière conséquente », ce que je me suis empressée de faire puisque j’adore la moutarde!

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Ensuite, direction le début de la visite de la ville, sauf que quand j’arrive dans un pays avec des tonnes de choses à gouter (je m’étais fait une liste avant le départ), étant gourmande. On tombe sur la Grand place, l’architecture des bâtiments, avec ce côté doré de cette place est juste incroyable. Elle est magnifique de jour et encore mieux de nuit d’ailleurs!

On m’avait conseillé les gaufres de chez Dandoy et je tombe devant dans une rue perpendiculaire à cette place. Et là, mes yeux pétillent… Donc là, deux choix: gaufre de Liège ou gaufre de Bruxelles? J’opte d’abord pour la gaufre de Liège, et je me dis que celle d’après sera la gaufre de Bruxelles. J’attends un peu, l’odeur de gaufres montent doucement dans mon nez, je vois les gaufres des gens servis défiler sous mon nez, l’attente me parait si longue! Et enfin c’est mon tour et je demande ma gaufre de Liège avec un bon sirop de caramel! Et là, un délice! Je n’aime pas les gaufres de base pourtant, en France, je n’en mange pas et là, une TUERIE!

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On va ensuite voir le célèbre le Manneken Pis. Faisons un peu de culture générale. Manneken Pis signifie « le petit homme qui pisse » en néerlandais. C’est une fontaine sous la forme d’une statue de bronze. C’est le symbole le plus connu des Bruxellois. Je vous laisse en découvrir davantage via vos propres recherches…

A côté de cette statue, plein de magasins de ventes de gaufres, mon Dieu, les vitrines! A en saliver des heures! Je décide de prendre l’autre gaufre que je voulais avec du chocolat bien sûr! Et là, elle me dit plus de gaufre de Bruxelles, à 17h…!Bon et bien, je reprends une gaufre de Liège alors, je lui demande bien évidemment plein de chocolat et des fraises fraiches dessus! Qu’est ce que c’était bon!

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Puis je rentre dans une boutique de bières (passage obligé), pour voir tout ce qui peut se faire. Il s’est mis à pleuvoir, donc direction un incontournable de Bruxelles: le Delirium! Bar où vous avez un énorme choix de bières, il y en a pour tous les goûts, au cactus, au gingembre et plein d’autres!

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Je découvre le jardin avec un très joli rendu lumineux, puis je passe par des magasins de chocolats que vous trouvez à tous les coins de rue (ce pays n’est pas fait pour les gens au régime^^)

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Le lendemain matin, on continue la découverte de la ville, on voit plusieurs bâtiments avec une architecture vraiment jolie.

 

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Puis, on tombe sur un endroit où j’ai eu un énorme coup de cœur « l’Atelier en ville« . C’est un concept où vous pouvez bruncher, déjeuner, mais aussi faire du shopping ou encore où vous pouvez faire faire vos tables en bois sur mesure!

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Et petite merveille: la terrasse aux jolies couleurs roses de l’Automne! Magnifique! J’ai eu un véritable coup de coeur pour cet endroit! Allez-y, c’est par ici 

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Ensuite direction la Maison Antoine, on m’avait conseillé CE lieu pour les FRITES UNE FOIS! Alors là il faut que je vous raconte mes émotions en montagnes russes! Déjà je ne voyais pas l’endroit car il y avait un marché donc bon, je commençais à m’impatienter et je tombe devant le lieu, sauf que là: fermé! Mais quelle déception alors! Je fais le tour et je vois un truck où c’est écrit « La Maison Antoine« , donc là mes yeux pétillent à nouveau, je me dis OUF, donc je m’approche et là, le truck est fermé!  Grosse déception, je me dis mais c’est pas possible je ne vais jamais les gouter ces frites! En même temps il était 11h15 haha Je vais demander à une dame qui tient un stand, elle me dit que je peux manger les frites au truck du coup je me dis bon j’y retourne. Je guette, je me dis « je reste, je reste pas, à qui demander? » là un Monsieur passe et rentre dans le truck, une once d’espoir? Il ouvre le truck, je lui demande gentiment dans combien de temps il commencera à servir? Il me dit « là tout de suite » et là gros soulagement! J’étais la première cliente, je lui demande donc une barquette de frites, et là à peine ouvert que le temps que je sois servie, une dizaine de personnes étaient en train de faire le queue! Je me suis dit « et bien en effet, c’est vraiment réputé comme endroit ». Quand je vois maintenant sur certains blogs ou autre qu’il y a parfois 1h30 d’attente, je me dis que j’ai bien fait de venir à l’ouverture sans le savoir!

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Puis je continue la visite et je cherche sur Internet un restaurant sympa etc je tombe sur « Le Clan des Belges« , je me dis bon la nourriture là, elle doit être typique Belge. Je rentre et je vois tout le monde en train de bruncher, je me dis mince alors, c’est pas ce que je souhaite! Je demande si l’on peut prendre le plat que j’avais repéré, c’était un mix de 3 plats typique Belge, donc bien pratique pour goûter les spécialités! Je vous conseille donc « La Trilogie Bruxelloise: boulet liègeois, carbonnade flamande, et magret de canard à la Kriek » et à côté j’ai pris aussi un duo de croquette, il y avait donc une croquette de crevette grise (aussi une spécialité Belge à goûter) et une croquette au fromage. L’ensemble était vraiment très bon et cela m’a permis de gouter plein de choses typiquement Belge. J’ai tout aimé d’ailleurs, ce qui est rare, car normalement je suis difficile niveau cuisine. (www.leclandesbelges.com)

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Le week end s’est ensuite terminé avec une promenade vers l’Atonium, monument de Bruxelles, qui de base, ne devait être qu’éphémère!

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Je suis ensuite passée par Wevelgem, donc très rapidement car je devais aller à des rendez-vous mais si vous cherchez un endroit pour déjeuner, je vous recommande « l’Avenue Madeleine by Cortina« , vous avez au choix un buffet ou alors entrée plat, et j’ai vraiment adoré la soupe du Chef (alors que normalement je ne mange pas de soupe) et le poisson très bien cuit, le tout était vraiment très bon et le buffet donnait vraiment envie! (www.avenuemadeline.be)

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IMG_8478.jpgJ’ai également beaucoup aimé les maisons de la campagne Belge, en briques rouges, cela change de nos campagnes Françaises!

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Puis j’ai pu avoir quelques heures du côté d’Anvers! Il faut passer par le Grote Markt, une magnifique place qui m’a fait penser à la Grand Place d’ailleurs, en terme d’architecture, et la petite touche dorée.

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IMG_8576.jpgEt j’ai enfin pu manger le plat que je voulais absolument gouter: le Waterzooi (celui que j’ai donc gouté était avec du poulet et des légumes), plat que je trouve assez diététique par rapport à tout ce que je vous ai montré d’ailleurs! J’ai vraiment adoré ce plat également! Je vous conseille de le tester, mais il n’est pas souvent à la carte car j’ai vraiment eu du mal à le trouver!

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IMG_8589.jpgJe continue cette promenade pour retourner ma voiture et continuer ma journée et j’ai adoré l’atmosphère de cette ville.

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Je vous conseille donc d’aller du côté de la Belgique « Une fois » car c’est vraiment un pays sympa et j’ai adoré Bruxelles!

A très bientôt pour de nouvelles découvertes!

D.

 

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Lisboa -retour sur un super voyage

Après concertation avec monsieur, et un choix entre plusieurs destinations, nous avons décidé de choisir Lisbonne, ou Lisboa, comme vous voulez. Et alors là, nous n’avons pas du tout regretté notre choix. Nous sommes partis du 29 Octobre au 1 er Novembre. Nous sommes arrivés vers 9h00 le matin et là, déjà le climat nous a surpris, il faisait déjà très bon à 9h du matin. Le temps de sortir de l’aéroport (qui pour info n’est vraiment pas loin du coeur de Lisbonne en métro), il était 10h. On a commencé à marcher 10 minutes, mais au final on a fait demi-tour car on avait vraiment trop chaud, on a posé les vestes, les pulls et direction La capitale du Portugal. On a commencé par l’équivalent des Champs Elysées, une grande avenue vraiment sympa, puis plein de petites rues, quartiers, le premier repas qui était vraiment très bon. Le premier jour, on a quand même fait 16 km à pieds! IMG_2236.jpg

Les couleurs des bâtiments dépaysent un peu, et ça rend la ville « joyeuse », ça nous change de la France et des bâtiments gris (en général). 

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IMG_2389.jpgIMG_2417.jpgTous ces kilomètres sous 29 degrés le premier jour. Autant vous dire que débarquer d’un hiver en France, avec le froid, les manteaux etc et se retrouver dans un pays où tout le monde est an t-shirt, short et tongs presque début Novembre, cela perturbe un peu mais dans le bon sens. Je me croyais en vacances d’été tellement la chaleur et le soleil font du bien! Je conseille vraiment la visite de Lisbonne car pendant les 4 jours on a pu presque tout faire sans courir partout non plus. 

Le deuxième jour, on est parti voir la Tour de Belem, où il y a aussi le petit Mc Donalds tout rose, et il a son petit charme d’ailleurs. Un bol d’air, enfin plutôt de mer, rien que de voir la mer et de l’entendre, cela fait du bien au coeur et au moral!

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IMG_2617.jpgPuis pour finir la journée, petit tour dans l’un des plus grand centre commercial d’Europe, le Colombo, mais avant petit tour du stade, passage obligé pour Monsieur! 

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Le troisième jour, nous sommes partis du côté du Pont Vasco de Gamma en téléphérique, la vue est magnifique, cela m’a rappelé un peu la Californie d’ailleurs. 

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IMG_2696.jpgOn a pu également gouter les spécialités du pays à base de morue, la liqueur ainsi que le vin. C’était vraiment très bon (moi qui n’aime pas le poisson mais alors pas du tout!)IMG_2742.jpgIMG_2730.jpgEt oui, comme on dit, toutes les bonnes choses ont une fin. Il a fallu rentrer, retour dans le froid et la grisaille mais ce bol d’air nous a vraiment fait du bien. Nous avons vraiment pu nous ressourcer, nous évader, changer d’air et avoir une telle chaleur et une tel beau temps à cette période, quelle chance on a eu. On a su quelques jours après que nous étions tombés dans une mini canicule car normalement il fait 20/22 degrés avec un peu de pluie de temps en temps et nous rien de tout cela. Enfin voila, j’ai rédigé ce petit article pour vous dire qu’il faut vraiment aller visiter cette capitale, que vous ne serez vraiment pas déçus!

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D.

Marian Hill

Je vais continuer sur ma lancée et je vais parler musique…! C’est grâce à un adepte de musiques disons un peu originales que j’ai découvert ce groupe Marian Hill, et j’ai tout de suite adhéré, de part le timbre de sa voix, et d’autre part par son univers bien à elle. Enfin à elle, oui et non car Marian Hill, c’est un duo qui nous vient de Philadelphie, chanteurs et compositeurs: la chanteuse s’appelle Samantha Gongol et le musicien, Jeremy Lloyd. En 2015, ils sortent leur album intitulé « Sway » (je suis quand même bien en retard!!! Certains d’entre vous connaissent peut-être déjà ce groupe mais pour ceux qui aiment les belles découvertes, je fais quand même cet article!). Grâce à leur talent, en 2015, le New York Times publie un article sur eux, en les comparant à des noms bien connus dans le monde de la musique électronique avec des influences R&B, ensuite ils ont commencé leur tournée. marian-hill-social.jpg

Let’s continue and talk about music, again ! Thanks to a friend, I discover the group Marian Hill, and I loved their universe and the voice of the singer Samantha Gongol and the musician Jeremy Lloyd. They are from Philadelphia and in 2015, they released the album « Sway« . Then, The New York Times published a review of the duo after the release Play, comparing them to other well-known electronic and R&B-influenced groups. Their name is based in the two main characters from the musical « The Music Man »: Harold Hill and Marian Paroo. They made their first television in September 2015.

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Le nom de leur groupe est tout simplement composé de deux personnes très connues de la comédie musicale « The Music Man »: Harold Hill et Marian Paroo.

Voici la chanson avec laquelle je les ai connu,  » Lovit « 
Pour plus d’informations, voici leur site Internet: http://www.marianhillmusic.com/
Here is the first song of the group that I discovered:  » Lovit « 
For more information, this is their website: http://www.marianhillmusic.com/

Je vous laisse découvrir 🙂
D.

Soom T

Petite découverte musicale sympathique, dans le style Reggae, Hip Hop

Soom t

Soom T est une artiste indienne qui est née et a grandi en Ecosse. Elle manie avec une incroyable facilité les mots qu’elle enchaine et qu’elle dégaine, exposant ainsi ses idées, ses engagements et sa sensibilité. C’est ainsi qu’elle a gagné le coeur des gens et voit sa cote de popularité exploser dans le monde malgré des apparitions assez rares, préservant ainsi le caractère exceptionnel de ses shows, devenus mythiques.
Elle a su adapter des sonorités d’Inde à celles des temps modernes, telles que l’électro, le hip hop et le punk des années 90, ce qui donne de très belles musiques.

Ce n’est pas tellement mon style de musique à la base mais j’ai vraiment adhéré à son propre style! Je vous laisse écouter la musique « Take a walk in my shoes » featuring Tom Fire.

D.