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L’épicerie d’Axel & Compagnie

S’il y a bien un endroit où vous devez aller si vous êtes curieux et gourmand, c’est à l’Epicerie d’Axel & Compagnie. Jean-Philippe saura vous accueillir avec son sourire et ses connaissances sur les produits qu’il propose. Il y en a pour tout le monde, tous les goûts et en plus de plusieurs régions! Ce qui vous permettra de tester plein de nouveautés, de retrouver vos produits préférés de vos vacances ou même de vos origines peut-être!                  IMG_1610Mais avant, voici la petite histoire de cet endroit…
Jean-Philippe venait régulièrement depuis 10 ans à Laval. Puis avec sa compagne, ils ont pris la décision de venir s’installer dans cette ville. Au départ, il avait l’envie d’ouvrir un bistrot ou un restaurant (il a une expérience de plus de 30 ans dans la restauration) puis il a finalement opté pour une épicerie fine afin de combler, selon lui, un manque d’offre dans ce secteur dans notre ville. Jean-Philippe a toujours eu le goût pour les bons produits artisanaux des quatre coins de la France, il était donc naturel pour lui d’ouvrir cette épicerie. L’aventure a donc commencé le 18 Septembre 2017!

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Les box et les saucissons

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Le chocolat des Français

Le nom de son épicerie vient du prénom de son fils de 8 ans, Axel. Axel & Compagnie car l’une des premières choses auxquelles ils avaient pensé était la mise en place d’un espace enfant qui a d’ailleurs été pensée par Axel lui-même.

La sélection de produits qu’il propose sont le résultat de ses voyages en France, qui lui ont permis de rencontrer de petits producteurs travaillant de façon raisonnée et raisonnable. On peut trouver environ 600 références de produits dans cette épicerie, ce qui peut faire plaisir à de nombreux gourmands! Depuis l’ouverture, Jean-Philippe n’hésite pas à demander à ses clients de lui proposer des produits qu’il pourrait éventuellement sélectionner.

Aujourd’hui, il a des projets plein la tête et il espère que son épicerie connaitra une belle carrière!

Au début du mois, le site web a été lancé . Vous pouvez y trouver les produits, notamment via les différentes box. Il y 4 types de box différentes, où Jean-Philippe mélange sucré/salé selon vos envies et cela nous permet de découvrir plein de produits variés (entre 6 et 8), que nous n’aurons peut-être pas testés de nous même. Vous avez même la possibilité de vous abonner pour recevoir la box tous les mois! Pour accéder au site web, c’est par ici!

Pour ma part, j’ai pu tester la box gourmande où il y avait 8 produits.

IMG_0613Je suis quelqu’un de très gourmande, et je suis plutôt sucré que salé, j’ai adoré le caramel au sarrasin croustillant de chez Mademoiselle Breizh, franchement le goût WOAWWWW et l’originalité du croustillant fait la différence! Concernant les biscuits craquants à base de céréales, bios et vegans de chez La petite Graine Française, ils étaient très bons aussi et ont été approuvés par les 3 gouteurs que j’ai sollicité d’ailleurs, ce n’est pas lourd en bouche, et cela m’a fait découvrir un beau produit bio et vegan par la même occasion. Pour rester sur le chocolat, la petite tablette « Le Chocolat des Français« , une tuerie: le goût est là, elle est moins grande que les tablettes classiques, du coup, cela m’a été utile: j’ai pris moinsssss de Calories ^^ Les biscuits croustillants au sésame de chez la Biscuiterie Pierre qui Tourne (dans le 60), j’ai adoré aussi, j’ai d’ailleurs même mangé le paquet toute seule! 
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Côté salé, les petits beurres apéritifs au piment de chez la biscuiterie Le Drean (dans le 56): un délice! Je n’ai pas pour habitude d’avoir un peu comme la texture d’un petit beurre, que cela soit salé et un peu relevé, c’est vraiment une belle découverte, et les 5 personnes qui ont goûté étaient du même avis également! Mon péché mignon de cette box (et celui de ma maman d’ailleurs) ce sont les rillettes de boeuf Angus de chez des Hommes et des Boeufs, un délice, très bon goût, une dose de sel, mais juste ce qu’il faut, avec du pain, un régal!  Côté découverte, le pâté de porc basque de chez Pierre Oteiza (dans le 64), un régal également, je vous conseille de le tester! Concernant le petit pot de Poissons de Loire aux écrevisses de chez les Viviers du Pêcheur (dans le 44), je n’y ai pas goûté car je ne suis pas trop poisson mais ma mère a adoré également. Donc pour conclure, tout était très bon et ce fut une belle découverte pour moi, sans cette box, je n’aurais pas pu connaitre tous ces artisans répartis aux quatre coins de la France!
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Restez connectez sur ma page Facebook, mon compte instagram, ainsi que sur la page Facebook de l’épicerie et le compte Instagram, car comme vous le savez, Pâques c’est très bientôt, nous avons donc décidé de faire plaisir aux gourmands avec le lancement de deux concours. Un est déjà lancé sur Facebook, celui d’Instagram arrive à 17h!

D.

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